餐饮 | 团标《商用油烟净化器标准》分享

团标《商用油烟净化器标准》分享

本文取材自微信公众号：人居环境质量

原文标题：标准解读|餐饮油烟净化的“春天”来了！

据立木信息咨询发布的《中国油烟净化器市场调研与投资预测报告（2019版）》显示：2017年我国油烟净化器行业产量约743万台，同比2016年的632万台增长了17.56%。2017年我国油烟净化器行业市场规模约30.73亿元，同比2016年的25.43亿元增长了20.84%。预计到2025年，我国油烟净化器市场规模将达到406.61亿元，其中低空油烟净化器将占据主要市场。

为规范行业发展，2019年，中国建筑科学研究院有限公司牵头编制了中国质量检验协会团体标准T/CAQI 67-2019《商用油烟净化器》，该标准于2019年11月开始正式实施。

该标准对商用油烟净化器的术语和定义、分类和标记、基本要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和储存进行了明确的规定。小E梳理了一下主要内容，供大家参考。

1

商用油烟净化器定义

指用于商业场所或公共场所的大于800m³/h风量的对食物烹任、加工过程中产生的颗粒物和气态污染物进行净化处理的设备。

2

商用油烟净化器分类

按技术类型可分为机械分离法、催化法、吸附法、过滤法、水洗法和高压静电法等，以及两种及以上技术复合的处理方法。

按安装位置可分为室内（厨房烟灶上方和餐厅吊顶）和室外。

按动力类型可分为有动力型和无动力型。

3

净化效率

在实验室测试条件下，商用油烟净化器在额定处理风量条件下的油烟污染物净化效率分为合格级和高效级，如表1所示。

表1 净化效率等级

4

臭氧二次污染控制

催化和静电类型应做臭氧检测，臭氧发生浓度1h均值应低于0.1mg/m³。

5

目标污染物

（1）颗粒物：DEHS（二乙基己醇葵二酸酯）

（2）气态污染物：甲苯

6

产品性能测试

规定了产品性能的测试方法，包括试运转、输入功率、电气安全、风量、净化效率、阻力、噪声、臭氧，详见表2。

表2 性能测试方法

编辑：林子吟

审核：张钢锋

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